Vanuit zijn ambitie om de truffel toegankelijk te maken voor iedereen, opende Luigi Ciciriello, oprichter van het restaurant La Truffe Noire, in 1998 een beter betaalbaar restaurant-conceptstore rond zijn geliefkoosde product. Het restaurant van Luigi Ciciriello heet “La Truffe Noire” en is gevestigd in het diplomatieke hart van Brussel. www.truffenoire.com/nl/Lees meer...